Recent Outfits.

Spicy Spaghetti with Chorizo Recipe // Stærk Spaghetti med Chorizo Opskrift.

 photo IMG_3035_zps7f4dbec0.jpg

 photo IMG_3036_zps264eeff2.jpg

 photo IMG_3037_zps18ac1e8d.jpg

Den anden dag lavede jeg en stærk pastaret med chili og chorizo. Den var rigtig lækker, og jeg skal helt sikkert lave den igen.
Nedenstående portion passer til to (sultne) personer.

2/3 personer:
300 g fuldkornsspaghetti
1 lille løg eller 1/2 alm.

2 fed hvidløg
1 spsk. olie eller Becel
1/2 glas pastasovs (gerne med smag – eks. chili eller hvidløg)

1 chorizo (ca. 100 g)
Chili efter smag (jeg brugte alm. pulver)
1 tsk. sukker, sirup, sødestof eller lignende 
Salt og sort peber

Efter retten er færdig:
Friskrevet parmesan eller grana (til pynt) + havsalt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde:
Kog spaghettien som anvis på pakken.
Imens hakkes løgene fint og hvidløgene i skæres i tynde skiver. Varm olie eller Becel i en gryde og sauter løg og hvidløg –
 de må ikke tage farve. Skru lidt op for varmen, tilsæt pastasovsen, salt, peber, sukker/sirup og chili. Lad blandingen simre indtil du skal bruge den.
Skær chorizoen i skiver og rist den på en tør pande, evt. med ekstra chili.
Hæld vandet fra spaghettien og bland tomatsovsen i.
Til sidst serveres retten i dybe tallerkner, chorizoen fordeles og der rives frisk parmasan (eller grana) over.

The other day, I made this spicy spaghetti dish with chili and chorizo sausage.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Recent Outfits.