Tøj: Søndag på en fredag.

Mad: Asiatisk Kyllingeburger.

danpo burger_91A3393_91A3353_MG_3221

En masse bloggere fra Aarhus og jeg var i sidste uge inviteret til kyllingeburger-battle med kyllingevirksomheden Danpo. Jeg deler ikke altid den slags oplevelser så på bloggen, men lader det i stedet være op til Instagram og Snapchat at dække, men det her var simpelthen så sjovt og så kom der endda en lækker “opskrift” ud af det, så det ville jeg rigtig gerne dele med jer.
køkken-festlighederne udspillede sig i den lækre restaurant Früd No 16, som ligger på havnen og som jeg forresten klart vil anbefale, da jeg har været der og spise og det er både godt og til en god pris. Jeg var på aftenen på hold med Michelle og Mille og vi besluttede os for at lave en kyllingeburger med asiatisk tema. Efter vi havde tilberedt burger på tid og ægte masterchef-manér skulle der stemmes og vi vandt!
Kombination af ingredienser i vores vinder-burger var (nævnt fra bund til top):
– Lys burgerbolle med mayo rørt med lime og soya
– Salat, der var en blanding af groft hakkede rød peber, agurk, skalotteløg og koriander
– Bøffen var lavet af hakket kyllingefars fra Danpo (se flere opskrifter med deres fars her) lavet til fars med mælk, æg og havregryn samt tilsat forårsløg, frisk chili, salt og peber
– “Overbollen” bestod af en tynd skive glaskål, der var stegt i olivenolie og drysset med flagesalt
– Vi dryssede til sidst  stegte svampe, syltet chili og brøndkarse på toppen
Jeg skal helt sikkert lave den her burger derhjemme også – måske tilsat lidt ekstra chili!

Indlægget er ikke sponsoreret, men vi var inviteret til eventet af Danpo.

 photo FollowWithBloglovin_zpscc3b559d.jpg

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Tøj: Søndag på en fredag.