Eating: Kähler Villa Dining.

 photo IMG_3883_zps5uhct3tf.jpg photo IMG_3890_zpshs05hwsf.jpg photo IMG_3954_zpsdfrcnk2v.jpg photo IMG_3902_zpsxbkob8tu.jpg photo IMG_3950_zpshmir2mkz.jpg photo IMG_3922_zpsjukofmdd.jpg photo IMG_3945_zps9h68kpb4.jpg photo IMG_3953_zpsw0fnt1o6.jpg photo IMG_3958_zpsdf9vr6xa.jpg

På min fødselsdag i sidste uge skulle jeg selvfølgelig ud og spise en god middag. Jeg havde for længe siden bestemt, at jeg ville på Kähler Villa Dining. Nærmere bestemt sidste gang jeg var der, hvor vi fik deres sølvmenu, så nu skulle den altså stå på guldmenuen denne gang.
Guldmenuen, der koster 599 kroner per person alt inklusive, bestod denne gang af (den skifter nemlig hver måned):
– Sprødt med dip på røget sild og aperitif
– Rørt oksetatar med små chips og bitter salat
– Smørpocheret pighvar med syltede løg og smagfuld bouillon
– Braiseret spoleben af gris med jordskokker og Karl Johan-svampe. Hertil varm kartoffelmos gratineret med Arla Unikas ”Havgus”
– Æble og kvæde serveret i skøn harmoni med vanilje og hvid chokolade
Og så er der altså vin, drikke, kaffe, avec og sødt ad libitum. Jeg kan hilse og sige, at maden var ganske fremragende, som billederne forhåbentligt også afspejler. Det er svært at vælge en specifik ret ud, som var bedre end de andre, fordi det hele var så lækkert. Men desserten var godt nok god, og jeg gik derfra virkelig mæt, tilfreds – og halvsnaldret.
Kähler Villa Dining ligger på Grenåvej i Risskov og er let at komme til med både bil og bus. I villaen blander man det hyggelige Kähler-univers’ impornerende indretning med det spændende, moderne og nordisk køkken – alt sammen til en god pris. Jeg synes maden er god og interessant uden at blive for “art”, og det åbne køkken og rare personale er også nogle af de klare fordele, at Diningen har. Man føler sig på en eller anden underlig måde hjemme, men måske, at det er den frie selvbetjenings-vin, der bidrager til det?!? 😉
Kähler Villa Dining vandt i øvrigt også prisen for Byens Bedste Restaurantoplevelse 2015 af AOA. I kan læse meget mere om konceptet her.

Visinting Kähler Villa Dining in Aarhus on my birthday.

 photo FollowWithBloglovin_zpscc3b559d.jpg

Forårsfornemmelser med Kähler.

IMG_1745IMG_1748IMG_1738

Links: Urbania lanterne her og Kähler vaser her

Lidt forårsvibes fra mit værelse, som jeg flytter ud af her i weekenden – kommer virkelig til at savne de store vinduer, der strækker sig fra gulv til loft.
Jeg er stadig lidt af en Kähler-fan, så selvfølgelig er deres produkter også en del af min forårskuller. Lanternen er så fin og selvom nogen kun bruger dem til jul, så har jeg nu min fremme hele året. Jubilæumsvasen har jeg fyldt fine påskeliljer i, der faktisk er en rigtig buket fra en blomsterhandler.

It smells like spring!

 photo FollowWithBloglovin_zpscc3b559d.jpg

All I Want for Christmas.

juleønsker

Wishes: Headphones from Sony “MDR XB950AP”, “2014” chocolate and licorice from Bülow, spiral/spiralizer for vegetables, the books “Fucking Jøde” by Martin Krasnik and “Q” by Henrik Qvortrup, weekend newspaper subscription for “Berlingske” or “Information”, new eyelash extensions, Baristo coffee brewer from Kähler, plaid from Hay, buk tables legs in oak from Normann Copenhagen, shoehorn i wood and cd-rom drive for Mac

Nu har jeg jo lige haft fødselsdag, men derfor er der stadig ting jeg ønsker mig til jul – man er vel rutineret decemberbarn 😉 Der er lidt af hvert på ønskesedlen, hvor der i øvrigt også sniger sig en del praktiske ting ind. Det vigtigste på listen er næsten høretelefonerne. Jeg skal virkelig snart have et par, og har kigget længe, men kan ikke finde nogle, der både matcher min smag og krav til lyd. Sidst jeg var nede og afprøve diverse par, var de eneste jeg synes sad godt, var ok-pæne og havde en god lyd, et par til to et halv tusinde og det kommer ikke til at ske. De her fra Sony, som jeg ikke har afprøvet, koster cirka tusinde herhjemme, men selvfølgelig en del mindre i udlandet.
Og så giv mig lige “2014” fra Bülow. Gerne 5 kilo, tak.

My wishes for christmas!

 photo FollowWithBloglovin_zpscc3b559d.jpg

Kähler and Friends.

 photo IMG_6682_zps5d19ef61.jpg

 photo IMG_6640_zps34084a13.jpg

 photo IMG_6564_zps9ffe3cb8.jpg

Frozen yoghurt fra Kähler Coffee Station

 photo IMG_6550_zps98199640.jpg

 photo IMG_6536_zps57e8344d.jpg

 photo IMG_6573_zps5e1cd59f.jpg

 photo IMG_6589_zpseb656e62.jpg

 photo IMG_6708_zps0ef6288e.jpg

Maria fra Colourull Ink og Mille fra Helt og Aldeles

 photo IMG_6578_zps4b4b01a1.jpg

 photo IMG_6609_zps09b935f9.jpg

 photo IMG_6661_zpsfcbd4996.jpg

Haveeksperten Claus Dalby

 photo IMG_6680_zps8aa5aa2e.jpg

Forrige lørdag var jeg til et skønt heldags-event med Kählers flagskibsbutik Kähler and Friends som værter. Dagen lagde ud med kaffe og en om snak butikken, samt de andre Kähler-steder, der ligger i meget kort radius derfra: Kähler Spisesalon og Kähler Coffee Station. Efter denne beretning skulle os bloggere selv igang med at lave noget og opgaven bestod i at skulle lave en lille blomsterdekoration, der efterfølgende skulle bruges som et alternativt bordkort (se biledet med den lille gule krukke). Næste punkt på dagsorden var lækker frozen yoghurt fra Kähler Coffee Station og endnu en blogger-opgave: borddækning i temaer og selvfølgelig med service fra Kähler. Dagens sidste timer bestod af lækker tapas, hygge med de andre bloggere, kaffe og kage, shopping og ikke mindst blomsterbinding med selveste Claus Dalby. 
Til sidst skal der lyde et stort tak til Kähler and Friends for den skønneste dag! Læs mere om om Kähler and Friends her og besøg den smukke – og altid fristende – butik på M. P. Bruuns Gade 41 i Aarhus C.

Visiting Kähler and Friends last saturday.

Lately.

 photo IMG_6680_zps8aa5aa2e.jpg

 photo IMG_6564_zps9ffe3cb8.jpg

 photo IMG_1078_zps37799fca.jpg

 photo IMG_6578_zps4b4b01a1.jpg

 photo IMG_1540_zpsebe16ce2.jpg

 photo IMG_1129_zps0ff52bc9.jpg

 photo IMG_1463_zpse7ae0661.jpg

 photo IMG_1081_zps0f58c46b.jpg

 photo IMG_6589_zps5bb70d3c.jpg

 photo IMG_1083_zps20a7a391.jpg

Af mangel på bedre (læs: tid), kommer hermed nogle af billeder af, hvad jeg har lavet på det sidste – eksklusiv denne uge. Nærmere og mere detaljerede indlæg vil komme efter weekenden! Hav en skøn weekend, min skal som sagt bruges på Spot Festivalen i Aarhus.

What I’ve been doing lately. Have a nice weekend!

Older posts